بررسی تاثیر عصاره الکلی سیاه دانه (.Nigella Sativa L) بر روی وزن بدن و آسیب‌های ایجاد شده در حافظه‌ی فضایی و یادگیری ناشی از استرس

چکیده مقدمه: سیاه دانه از لحاظ طبی و مذهبی دارای تاریخچه غنی است. همچنین بدلیل توجه همیشگی به یادگیری و حافطه، انسان همیشه در پی راهی برای افزایش توانایی آن بوده است. در این تحقیق تاثیر عصاره الکلی سیاه دانه بر روی حافظه و یادگیری مورد مطالعه قرار داده شد. روش بررسی: پژوهش حاضر بر روی 28 سر موش صحرایی ماده بالغ نژاد ویستار (وزن 160-200 گرم) در قالب 4 گروه (7 موش در هر گروه) انجام شد. گروه اول (گروه شاهد) هیچ دارویی را دریافت نکردند، گروه دوم  و سوم عصاره الکلی سیاه دانه  را  با دوز 400  میلی گرم بر کیلوگرم وزن بدن و به صورت گاواژ به مدت 21روز دریافت کردند، باید توجه داشت که گروه سوم علاوه بر گاواژ تحت استرس بی حرکتی نیز قرار گرفته، گروه چهارم: تنها به حیوانات استرس بی حرکتی داده شده. حیوانات 3 روز تحت آموزش قرار گرفتند و در روز 21 بدون تجویز عصاره تست حافظه با استفاده از ماز شعاعی 8 شاخه انجام گردید. در روز اول و چهاردم آزمایش،کلیه موش­ها توسط (ترازو دیجیتالی) توزین گردیدند. نتایج با استفاده از آزمون آماری ANOVA یک طرفه وتست تعقیبی توکی مقایسه گردید و سطح معنی داری، 0/05>p در نظر گرفته شد. یافته ها: با توجه به نتایج بدست آمده گروه (سیاه دانه) نسبت به گروه ( شاهد) و همچنین گروه ( استرس+ سیاه دانه) نسبت به گروه (استرس) یادگیری و حافظه فضایی به طور معنی­داری افزایش یافته است (0/05>P). همچنین عصاره سیاه دانه باعث افزایش وزن در حیوانات گروه های دریافت کننده سیاه­دانه می­گردد (0/05>P). نتیجه گیری:  نتایج بدست آمده نشان داد عصاره الکلی سیاه دانه باعث افزایش یادگیری و کاهش تاثیرات منفی استرس بر یادگیری و حافظه فضایی می­گردد و باعث افزایش متناسب وزن گردید.